電磁行星攪拌鍋

 電磁行星攪拌炒鍋     |      2019-08-22 16:48

  參數:

  容量:200-800L;

  轉速:20-39r/min;

  攪拌形式:行星/刮底;

  加熱形式:電磁加熱;

  起臂/翻鍋形式:自動

  “銀雁”牌電磁行星攪拌炒鍋,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。采用電磁加熱技術,達到了國際綠色環保標準,完成了程控一體化控制,填補了國內空白。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封結構,保證了鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的完美組合,增大了傳動力矩,在轉速范圍內可隨意調節攪拌速度,省力、省時、省工。

  用途:可廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩等調理食品,以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。

  1、本產品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內同行業中處于領先地位。

  2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,升溫快,節約能源,提高產量。

  3、刮底攪拌系統,完全解決高粘度物料營養成分不被破壞,達到綠色環保標準,更是食品餡料企業的理想選擇。

  4、鍋體可傾斜任何角度,出料方便安全,降低勞動力,提高生產效率。

  功率控制精準,特別適合對食品加工標準化要求高的場所,如大型生產的食品加工廠、連鎖快餐店的中央廚房等。

  “銀雁”牌電磁行星攪拌炒鍋除具備升溫快,功率時間控制精準外,還具有以下特點(以500L/30KW為例)一、鍋體厚實(鍋體厚度8-10mm),經久耐用;二、鍋體溫度分布均勻;三、最低功率可根據用戶工藝要求設定,一般1.5KW--2Kw左右;四、根據用戶方工藝要求自行設置不同功率段的加熱時間,達到精準、標準、方便控制以適應個性化生產工藝要求。